Het juiste moment voor het oogsten van boerenkool is cruciaal voor de smaak, vooral na de eerste vorst wanneer de bladeren hun zoetste smaak ontwikkelen. Met een groeiende belangstelling voor duurzame en biologische teeltmethoden in Nederland, blijft boerenkool een populaire keuze onder zowel consumenten als telers. Van traditionele stamppot tot nieuwe culinaire creaties, deze veelzijdige … Meer lezen over Boerenkool oogsten: op dit moment van de dag is hij het zoetst