Vergeet de zomergroenten: deze 5 herfstgroenten groeien nog sneller en geven meer oogst
Koolraap, een snelgroeiende herfstgroente, is perfect voor je herfstmoestuin en kan binnen 30 tot 60 dagen geoogst worden. Naast koolraap zijn ook herfstwortelen, boerenkool, spruitjes en rode bieten uitstekende keuzes die goed gedijen in koelere temperaturen. Deze groenten bieden niet alleen een rijke bron van voedingsstoffen, maar zijn ook veelzijdig in de keuken, waardoor ze